冰品是夏季消暑的"快樂源泉"，但食用不當(dāng)可能引發(fā)腹痛、頭痛等身體不適。請(qǐng)關(guān)注以下信息，了解夏季如何健康吃冰食。
一、夏季冰品如何吃
1. 吃冰時(shí)間有講究
最佳時(shí)段：中午12點(diǎn)至下午3點(diǎn)陽氣最盛時(shí)，此時(shí)吃冰對(duì)脾胃刺激最小
避免空腹：飯后1小時(shí)再食用，減少冷熱交替對(duì)胃黏膜的刺激
運(yùn)動(dòng)后禁忌：劇烈運(yùn)動(dòng)后需間隔2小時(shí)以上，避免引發(fā)"腦結(jié)冰"（劇烈頭痛）
2.食用方式要了解
含化再咽：固態(tài)冰品含入口中5秒，待接近體溫后緩慢吞咽，降低對(duì)咽喉刺激；
液態(tài)冷飲：小口慢飲，避免快速降溫引發(fā)血管收縮；
冷藏食品：冰西瓜等取出后室溫放置20分鐘以上再食用。
3. 攝入量要控制
單次分量：冰鎮(zhèn)飲料≤150ml（約礦泉水瓶1/3），雪糕≤1根
間隔時(shí)間：兩次食用至少間隔2小時(shí)，每日總量不超過300ml
二、冰品應(yīng)該如何選
1. 常規(guī)冷飲
選擇正規(guī)渠道購買，查看生產(chǎn)日期、SC認(rèn)證標(biāo)志
避免包裝破損、變形或出現(xiàn)夾心外溢的產(chǎn)品
2. 特殊冰品
干冰：絕對(duì)不可食用！-78.5℃的固態(tài)二氧化碳會(huì)致凍傷，密閉空間可能引發(fā)窒息
老冰棍/冰鎮(zhèn)酸奶：優(yōu)先選擇小包裝，開封后2小時(shí)內(nèi)食用完畢
3. 自制冰飲
水果冰沙建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免反復(fù)凍融
冰鎮(zhèn)綠豆湯等需煮沸冷卻，防止細(xì)菌滋生
三、什么樣的人群需慎食冰品
1、陽虛體質(zhì)：手腳冰涼、易腹瀉者
2、消化系統(tǒng)疾?。何秆?、胃潰瘍患者
3、心腦血管疾?。旱蜏乜赡苷T發(fā)血管痙攣
4、經(jīng)期女性：可能加重痛經(jīng)
5、兒童青少年：體溫調(diào)節(jié)中樞未發(fā)育完善
6、孕婦：可能引發(fā)宮縮或影響胎兒
7、偏頭痛患者：冷刺激易誘發(fā)頭痛
四、科學(xué)吃冰的"三要三不要"
? 要選小份量、慢食用
? 要飯后間隔1小時(shí)再吃
? 要搭配溫開水/姜茶暖胃
? 不要運(yùn)動(dòng)后立即猛吃
? 不要空腹食用冰鎮(zhèn)飲料
? 不要將冰品含在口中玩耍
暑期科學(xué)吃冰的關(guān)鍵在于控制溫度差、把握攝入量、選擇合適時(shí)間。記?。哼m度享用冰品可降溫解暑，但過量或不當(dāng)食用可能適得其反。建議將冷飲溫度控制在10℃左右，既能解暑又減少對(duì)身體的刺激。
專家介紹
李錦璐 兒童保健科、營養(yǎng)科副主任 主治醫(yī)師
擅長兒童生長遲緩及精神發(fā)育遲緩，孤獨(dú)癥的診斷和治療，發(fā)育行為指導(dǎo)與干預(yù)，嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo)，常見營養(yǎng)性疾病的診斷及治療，兒內(nèi)科常見病與多發(fā)病的診治等。工作10余年，具有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn)。(尹紅婭 李錦璐)
責(zé)編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
